Demetra - forno di paese - Longiano, Provincia di Forlì-Cesena

Demetra - forno di paese è un'attività di fornario situata a Longiano, in provincia di Forlì-Cesena. L'indirizzo esatto è Borgo Fausto, 33, 47020 Longiano FC, Italia. Il numero di telefono per contattarli è 3343263743.

Questa bottega di panetteria offre una varietà di prodotti da forno fatti in casa, utilizzando ingredienti freschi e di qualità. La loro specialità è il pane, ma offrono anche altri prodotti da forno come crostate, focacce e pizze.

Demetra - forno di paese offre diversi servizi ai propri clienti, tra cui il ritiro in negozio, gli acquisti in negozio, l'asporto, la consegna a domicilio, e il parcheggio accessibile per le persone in sedia a rotelle. Inoltre, accettano diverse forme di pagamento, come carte di credito, carte di debito, pagamenti mobile tramite NFC e, naturalmente, contanti.

La panetteria Demetra ha ottenuto ottime recensioni dai propri clienti, con una media di 4.8/5 su un totale di 44 recensioni su Google My Business. I clienti hanno elogiato la qualità dei prodotti e il servizio cordiale del personale.

Recensioni di Demetra - forno di paese

Carlotta Ceccarelli

5/5

Un vero gioiello nel cuore di Longiano ♥️ merita assolutamente una visita per scoprire dei prodotti fantastici realizzati con materie prima di grande qualità e con grande studio dei grani antichi. Ottimo il krapfen alla crema, ma anche la schiacciata. Tutto digeribile e squisito. Gentilissimo il personale
W Demetra forno di paese!

Nicolas Zanotti

5/5

Ho scoperto questo forno dopo essermi informato sui migliori forni/panetterie della zona. E sono immediatamente stato catturato dal pensiero dietro al progetto e dalla sincerità con cui questo viene comunicato.
Sono arrivato un sabato attorno alle 12 e immaginavo che, essendo abbastanza popolare come forno, il banco sarebbe stato tutt'altro che pieno. La mia sensazione era vera solo in parte, le ragazze nel laboratorio continuavano a lavorare instancabilmente, garantendo così l'uscita continua di prodotti.
Per quel che riguarda il pane ho optato per:
-Oroset -> un pane "tosto", perfetto per tutti gli utilizzi, croccante nella crosta e morbidissimo all'interno. Lo consiglio per chi vuole un pane consistente
-Bauletto di segale -> si presenta come ben alto e pieno, ottimo con spalmabili quali: formaggi, creme e confetture ma azzarderei un utilizzo anche in un toast
-Senatore cappelli -> forse il più particolare dei pani che ho provato, meno consistente rispetto agli altri due con un'alveolatura molto più ampia, il che rende ogni fetta decisamente più leggera. Questo pane ha una croccantezza che è difficile descrivere a parole, il mio preferito.
Ho poi preso dei dolci, tra cui:
-Tuppo -> un impasto morbido, avvolgente e scioglievole che, grazie alla buona confettura all'interno, non risulta affatto stopposo
-Croissant -> provato sia vuota che con confettura (molto abbondante), ha un ottima friabilità e il burro entra piacevolmente nel sapore
-Pain au chocolat -> stesso discorso fatto per il croissant con cioccolato di qualità all'interno che ne esalta il sapore
-Ciambella alle albicocche -> la consistenza era ottima e la confettura all'interno trasformava il prodotto in un'ottima variante
Mi dispiace non aver avuto la possibilità di provare pizze e focacce ma non serviva di certo un pretesto per tornare in questo splendido forno

Deborah Bocchini

5/5

È un piccolo forno in paese, aperto anche la domenica, all'interno ci sono due ragazze gentilissime che servono il pane e le paste ottimo di qualità tutto con lievito madre e farine di qualità. Si possono fare anche le colazioni servendosi da una macchina del caffè che macina i chicchi,fa il caffè e anche il cappuccino buonissimo.

Nicoletta P.

3/5

Molto buoni i dolci ( brioche, biscotti...). Curatissima la qualità delle materie prime.

Laura Giorgi

5/5

Cura nella scelta delle materie prime, come le farine da mulini della zona, e nella lievitazione. Buona la scelta di pani, con alcune varianti a cadenza settimanale, buoni i dolci lievitati come colombe e panettoni. Nelle paste anche alcune proposte di origine olandese.

Mariadonata Grande

5/5

Ottima panetteria. Ogni giorno una diversa tipologia di pane per tutti i gusti. Da provare il pane all'uvetta, il panettone assolutamente artigianale e i panini per gli hamburger. Tutto da assaggiare e da gustare

Roxy Simo

5/5

Non è un semplice forno... è un luogo dove la maestria la fa da padrone. Dal pane più semplice a quelli più elaborati, pizze e spianate lievitate a dovere. E che dire del Panettone.... TOP!!!!!
Stra stra stra consigliato

Mattia Casali

5/5

Personale gentilissimo e qualità dei prodotti eccellente!
Ci torneremo sicuramente!